Fritos de calabacín

Cuando vi por primera vez los fritos de calabacin en internet, inmediatamente sabia que tenia que hacerlos
Asi que cuando cosechamos los calabacines los preparé, asi sin nada más que el freirlos como tantas veces habia visto, pero nos parecieron bastante "desangelados", sosetes del todo
Conclusión, decidimos darles un poco de vidilla

Hay que reconocer que son muy sencillos de hacer y tanto pueden servir como un picoteo como una cena
Se sirvan como se sirvan, están muy buenos y a nosotros con la vidilla que les dimos nos gustaron mucho más

Ingredientes


Calabacin

Harina

Güevos

Sal

Pimienta Blanca molida

Salsa Brava

Mayonesa con ayu

Preparación


Limpiar y lavar el calabacin

Cortarlo en rodajas

Batir los güevos y salpimentarlos

Poner a calentar aceite

Pasar cada rodaja de calabacin por la harina

Pasar despues por los güevos

Freir en el aceite bien caliente

Sacar y dejar escurrir en papel de cocina

Servir acompañados de las salsas

Comentariu

No salpimiento los calabacines para que no suelten más agua, por eso añado la sal y la pimienta a los güevos
La vidilla se la dan la pimienta y las salsas, a nosostros nos gustan con estas salsas, pero podeis ponerles las que más os gusten a vosotros

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!