Frosting de queso

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Cari Durich ANDREA CARUCCI

Frosting de queso

Frosting di formaggio

Por Andrea Carucci

Os habéis preguntado cómo realizar una buena cobertura / frosting de queso?
El frosting es una simple cobertura a base de queso que se utiliza para decorar tartas y cupcakes.
Las cantidades que estàn en la receta cunden para cubrir 20 cupcakes o un pastel de 20 cm de diámetro, se puede colorear con colorante alimentario y añadir aroma.

Vi siete chiesti come realizzare una buona capertura/frosting di formaggio ?
Il frosting è una semplice copertura di formaggio che si utilizza per decorare torte e cupcakes.
Le quantità indicate nella ricetta servono per coprire 20 cupcakes o una torta di 20 cm. di diametro.
Si può adoperare anche un colorante per alimenti e aggiungere aromi.

 Receta

 

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Frosting de queso - Frosting di Formaggio

Ingredients

1. 250 gr de queso crema preferentemente Philadelphia - 250 gr.di Philadelphia
   
2. 125 gr de mantequilla - 125 gr.di burro
   
3. Media cucharada de esencia de vainilla - Mezzo cucchiaio di essenza di vaniglia
   
4. 225 gr de azúcar glas - 225 gr.di zucchero di velo
   
5. 
   

Instructions

• Con las varillas, mezclar la mantequilla y el azúcar, durante unos minutos
  
• In un recipiente mescolare con la frusta il burro e lo zucchero ,durante alcuni minuti.
  
• Añadir el queso crema y seguir mezclando hasta que sea homogéneo.
  
• Aggiungere il philadelfia e continuare a mescolare finchè l"impasto sia omogeneo.
  
• Con la ayuda de una espátula o una manga pastelera decorar el postre.
  
• Con l"aiuto di una spatola o di un sac à poche decorare il dolce.
  

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  2.2

  
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