Frosting de queso
Este frostin de queso es perfecto para combinar con cualquier tipo de bizcocho, para adornar tartas o pasteles y combinado con chocolate está ¡espectacular!
Esta combinación la probé en mi receta de bizcocho de chocolate sobre merengue. Y el bizcocho quedó todavía más rico si cabe.
Como preparar el frosting:
Sacar la mantequilla 10 minutos antes de prepararlo.
Montar con varillas eléctricas la mantequilla con el azúcar tamizado poco a poco hasta que esté como una crema.
Cuando esté bien mezclado echar el queso recien sacado de la nevera, la vainilla y seguir montando hasta que esté bien integrado todo.
Meter al frío para que vuelva a tomar cuerpo una hora mínimo.
Echar en una manga pastelera, colocar la boquilla elegida y ya está listo para decorar.
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