Gachas

Originalmente publicado en Castillejo Magazine:
Gachas acompañadas de torreznos y vino Raquel Puerta y Lourdes López nos invitan a comer una buen plato de gachas. Este plato es una comida contundente, que en tiempos pasados se tomaba como desayuno o almuerzo (como se llamaba en Castillejo a la primera comida del día) para poder resistir las duras…