Galleta de canela
Ingredientes
200g de harina
1 huevo
130g de mantequilla, estado de pomada
90g de azúcar moreno
5g de canela
70g de chocolate blanco
Receta - Pasos a seguir
Paso 1
Bate la mantequilla y el azúcar moreno un par de minutos hasta que esté muy cremosa.
Paso 2
Añade el huevo y sigue batiendo 2-3 min más.
Paso 3
Incorpora la harina y la canela. Mézclalo muy bien.
Paso 4
Pon la masa en una manga pastelera y haz círculos en la placa de horno revestida con papel horno.
Paso 5
Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 15-20 min hasta que estén dorados ligeramente. Deja enfriarlas completamente.
Paso 6
Derrite el chocolate blanco y con la ayuda de un tenedor haz líneas, cirulos finos etc. encima de las galletas. Deja que el chocolate solidifique.