Galleta integral de chocolate
Ingredientes
250g de harina integral de trigo
20g de cacao en polvo
2 huevos
100g de mantequilla ablandada
100g de azúcar moreno
65g de almendras fileteadas
Receta - Pasos a seguir
Paso 1
Amasa la harina con el azúcar moreno y mantequilla. Obtendrás una textura arenosa.
Paso 2
Añade el cacao.
Paso 3
Incorpora los huevos y forma una masa homogénea.
Paso 4
Extiende la masa. El grosor es: 3mm.
Paso 5
Espolvorea la masa extendida con las almendras laminadas. Con el rodillo haz presión para que las almendras penetren en la masa con más firmeza.
Paso 6
Corta la masa en rectángulos.
Paso 7
Pon papel horno en la placa de horno y coloca las galletas encima. Hornéalas en el horno precalentado durante unos 15-20min.
Paso 8
Deja enfriar.