Galletas chocolate sin azúcar

Buenas tardes cocinillas! Ya sabemos lo que nos gusta unas buenas galletas de chocolate y un buen vaso de leche. Pero que pasa con todas las galletas del supermercado que son ultra procesados y tienen kilos y kilos de azúcar o harinas refinadas. Así que aquí os dejo una receta de galletas con chocolate ricas y muy fáciles de hacer. Os dejo también el enlace directo a mi instagram donde hay un video explicando como hacerlo.

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Galletas chocolate sin azúcar

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Author: Sara SB

Ingredients

100 gr de harina avena

30 gr de copos de avena

5 gr levadura quimica

20 gr queso batido

1 huevo

6 dátiles triturados

40 ml de leche vegetal (yo utilice avena)

50 gr chocolate de 85% (yo utilice entero y cortado pero podéis utilizar chips)

Instructions

Añadir en un bol la harina, la levadura y los copos de avena.

Precalentamos el horno a 180 grados.

Luego añadimos los ingredientes líquidos. Mezclamos todo hasta integral todo bien y por ultimo añadimos el chocolate.

Hacemos bolas y las colocamos en la bandeja y chafamos. A mi me salieron 4 galletas grandes.

Horneamos 20 minutos si las galletas son grandes si son más pequeñas ponerla menos tiempo o se quemaran.

Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.



3.5.3251

 

Si tenéis alguna pregunta o duda o sugerencia dejármelo aquí abajo.