Galletas con chocolate chips
Galletas con chocolate chips.
Hola a todos...Aquí os traigo estas galletas que son un clásico, con chips de chocolate y nueces, además facilísimas de hacer...Puedes sustituir la harina por copos de avena y el resultado será igual o mejor, son ideales para una deliciosa merienda!! Ahí os va,,,
Ingredientes:
250 gramos de harina.
175 gramos de mantequilla en pomada.
50 gramos de azúcar blanco.
50 gramos de azúcar moreno
1 huevo.
1 cucharadita de canela en polvo.
200 gramos de gotas de chocolate.
100 gramos de nueces picadas.
1 pizca de sal.
Preparación:
Precalienta el horno a 180º
En un bol, mezcla bien la harina, la mantequilla, el huevo, los azúcares, la pizca de sal. una vez esté todo bien mezclado añade las goticas de chocolate y las nueces picadas.
Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
Haz bolitas más o menos del mismo tamaño y aplástalas ligeramente. Deja distancia entre una y otra porque siempre crecen un poco. Mete al horno por aproximadamente 15-20 minutos, sin dejar que se hagan demasiado, claro siempre al gusto pero a mí me gustan que no se hagan demasiado.
Puedes guardarlas en una caja de hojalata que se conservarán bien.
Da para aproximadamente 20 galletas.
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