Galletas craqueladas de limón

Estas galletas craqueladas de limón, son una auténtica delicia, además con pocos ingredientes, podemos conseguir unas fantásticas galletas, perfectas para desayunar o merendar.

Bizcocho de boniato, Mousse de limón.

Ingredientes

160 gr de harina

1 huevo L

30 gr de mantequilla sin sal reblandecida

60 gr de azúcar

2 cucharadas soperas de zumo de limón

Ralladura de medio limón

1/2 cucharadita de café de levadura en polvo

una pizca de sal

azúcar glas para espolvorear

Preparación de las galletas craqueladas de limón

En primer lugar, tamizaremos la harina, la levadura y las reservaremos en un bol, junto con una pizca de sal.

Mezclaremos en un bol la mantequilla con el azúcar, añadiremos la ralladura y el zumo de limón, mezclaremos.

Incorporaremos el huevo, mezclaremos bien y a continuación, agregaremos poco a poco, la mezcla de harina.

Mezclaremos bien y terminaremos de amasar con las manos, hasta que quede una masa compacta y ligera.

(No es necesario amasar mucho rato)

Cubriremos el bol con papel film y reservaremos en la nevera, durante 1 hora aproximadamente.

Transcurrido este tiempo, dividiremos la masa en bolitas de 20 gr aproximadamente.

Las rebozaremos por abundante azúcar glas y las iremos dejando en una bandeja de horno, recubierta de papel de horno.

Precalentaremos el horno a 180ºC y las hornearemos durante 15 minutos (el tiempo y la temperatura, siempre dependerá de vuestro horno.

Pasado este tiempo, ya estarán hechas las galletas, recordad que, no tienen que dorarse, ya que su aspecto debe ser blanquinoso.

Cuando estén, las retiraremos y las dejaremos enfriar sobre una rejilla.

ZOLLNER24 4 moldes de repostería de Silicona, para Tartas y bizcochos, Rojos

4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.

ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.

SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.

MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.

FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.

Comprar en Amazon

Lékué Duo Redondo Rojo Molde Pastel, Silicona, 23 x 7 x 23 cm

Molde de silicona platino 100% y plato de cerámica para servir

Apto para lavavajillas y horno

Sistema de cierre seguro antiderrame

Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable

Color: Rojo

26,97 EUR

Comprar en Amazon

Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm

Se puede usar en lavavajillas

Silicona platino 100%, resiste 220 ºC

Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona

Facil limpieza por su antiadherencia

13,95 EUR

Comprar en Amazon

Rebajas

Backhaus Molde Redondo para Tartas, Juego de Repostería de Silicona Platino Antiadherente con Espátula y Cuchillo de Pastel, Libres de BPA | Rojo

DESMOLDEO ULTRA RÁPIDO – Con sus asas ergonómicas, en forma de anillo semirrígido, ofrece un equilibrio perfecto entre firmeza y flexibilidad, también proporciona más maniobrabilidad y te permitirá desmoldar con mayor facilidad. Gracias a su textura de panal y sus propiedades antiadherentes naturales dejarás de usar los moldes con fondo extraíble con sus constantes

VERSÁTIL- Altamente resistente y duradero, se adaptan perfectamente al horno tradicional, microondas y congelador, y también puede lavarse en el lavavajillas.

SILICONA PURA 100% – Hecho de silicona de nivel profesional resistente a altaUN KIT COMPLETO – Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de siliconas temperaturas, y sin BFA (Bisfenol-A), nunca retendrá ni olores ni manchas

UN KIT COMPLETO – Ideal para preparar cualquier tipo de snack dulce para toda la familia, viene con una espátula a juego y un cuchillo para tartas para cortar de forma segura dentro de tus moldes de silicona.

SATISFACCIÓN O REEMBOLSO & GARANTÍA DE 5 AÑOS – Como compañía europea dedicada a la excelencia, nuestra promesa es ofrecerte una experiencia de nivel superior. Por eso todos los productos Backhaus vienen con una garantía de devolución del dinero de 60 días y una garantía de producto de 5 años. Simplemente haz clic en el botón de la zona superior derecha para añadir al carrito y realizar tu compra con todas las garantías y confianza.antías y confianza.

17,90 EUR

Comprar en Amazon