GALLETAS DE AVENA SUPERNATURALES

¿Por qué supernaturales?
Porque están preparadas con ingredientes saludables y orgánicos, con la mejors de las harinas, HARINA DE ESPELTA, y AVENA uno de los SUPERALIMENTOS, ya que es el cereal con más proteína y rico en minerales y vitaminas del grupo B.
Así que ya no tienes excusas para preparar esta deliciosa receta!!!


INGREDIENTES:
* 1 taza de avena
* 1 taza de harina de espelta
* 1 taza de azúcar morena
* 4 cdas de mantequilla orgánica
* 1 cdta de canela
* 1 sobrecito de levadura en polvo

PREPARACIÓN:
* Pon en un recipiente la harina, la avena, el azúcar la levadura y la canela. mezcla todo muy bien.
* Haz un hueco en el medio y agrega la mantequilla derretida y el huevo, mezcla ligeramente ambos y comienza a unir a la mezcla de harina.
* Debes hacerlo lentamente y con paciencia, ya que la preparación irá poniéndose menos maleable, pero debes lograr incorporar toda la mezcla de sólidos.
* Cuando tengas la masa lista, toma peuqñas porciones y haz bolitas de unos 4 cm de diámetro.
* Prepara una bandeja de horno con un poco de mantequilla y harina y coloca las galletas, aplástándolas para que te queden círculo de masa de 1/2 cm de espesor.
* Llévalas al horno, a 180 grados hasta que estén doraditas.
* Prepárate para disfrutarlas con mate, café, te o tu infusión preferida....mmmmmm!!!!