Galletas de avena y plátano
Hoy empezamos la semana con la receta de unas deliciosas galletas de avena y plátano, que se hacen en un momento y son un bocado delicioso y sano para comer a casi cualquier hora.
¿Te vienes conmigo a ver cómo hacemos en casa nuestras deliciosas galletas de avena y plátano?
Galletas de avena y plátano
Estas deliciosas galletas de avena y plátano, las hacemos en casa siempre que tenemos plátanos maduros, porque son un bocado dulce que es sano y con el que nos aseguramos lo que comemos. Para hacer esta delicia, toma nota de todo el proceso.
Si te gustan las galletas hechas en casa, te recomiendo que eches un vistazo a nuestros anteriores posts de galletas con chips de chocolate o mini galletas de nutella, éstas dos recetas también son muy fáciles de elaborar y el resultado te gustará tanto o más que las galletas de avena y plátano.
Ingredientes:
190 gr de copos de avena
2 plátanos (si son pequeños 3)
100 gr de pepitas de chocolate negro
Azúcar o edulcorante al gusto (yo añadí sólo 10 gr de azúcar moreno, pero porque en casa nos gustan así, pero puedes añadir más cantidad al gusto)
Una pizca de canela
Modo de preparación:
Lo primero que tendrás que hacer para preparar estas galletas de avena y plátano, es precalentar el horno a 180º. A continuación en un bol, aplasta los plátanos hasta obtener una masa uniforme.
Añade a los plátanos la avena poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega el resto de ingredientes y mezcla hasta que las pepitas de chocolate estén bien integradas en la mezcla.
Con la ayuda de una cuchara o con las manos, da forma a tus galletas y colócalas sobre papel de hornear.
Hornea las galletas en el horno precalentado, y déjalas hornear entre 15 y 20 min aprox.
Una vez retires las galletas del horno, déjalas enfriar unos minutos hasta que estén crujientes ¡y listo!
Espero que te haya gustado la receta de hoy y que la puedas poner en práctica lo antes posible.
Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario y te responderé lo antes posible.
Un abrazo y hasta el próximo post.