Galletas de calabacín
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar unas sabrosas galletas de calabacín. Estas son unas galletas saludables y deliciosas, perfectas para el desayuno, para acompañar el café, simplemente para picar entre horas algo saludable.
Otras galletas que podrían gustarte:
Galletas craqueladas red velvet, Galleta de almendra y coco, Galletas de manzana
Ingredientes:
250 gr de harina integral
100 gr de calabacín pelado, lavado y rallado
100 gr de mantequilla reblandecida
120 gr de azúcar
1 huevo L
ralladura de limón
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de vainilla
8 gr de levadura en polvo
azúcar glas para espolvorear
Preparación de las galletas de calabacín:
Empezaremos a preparar nuestras galletas de calabacín, mezclando la harina integral con la levadura y la canela y lo reservaremos.
A continuación, batiremos la mantequilla con el azúcar, incorporaremos el huevo y seguiremos batiendo, hasta que se integre.
Añadiremos la ralladura de limón, el calabacín y la vainilla, seguiremos batiendo hasta que se integren todos los ingredientes.
Agregaremos la mezcla de harina, poco a poco, en tres tandas, batiendo o removiendo con la ayuda de una espátula.
Cuando estén bien integrados todos los ingredientes, terminaremos de amasar ligeramente con las manos, formaremos una bola (no es necesario amasar en la mesa de trabajo).
Dejaremos reposar la masa, durante 30 minutos en la nevera, en un bol ligeramente enharinado y tapado con papel film.
Transcurrido este tiempo, cogeremos porciones de la masa, de aproximadamente 30 grs y con las manos, previamente limpias y engrasadas, formaremos bolas, las pasamos por azúcar glas y las aplastaremos ligeramente.
Las iremos colocando en una bandeja de horno, previamente forrado con papel de horno.
Precalentamos el horno a 170ºC.
Hornearemos las galletas durante aproximadamente 10-15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas (la temperatura y el tiempo de horneado, dependerá siempre de vuestro horno).
Cuando estén horneadas, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Rebajas
Guisos de siempre: y deliciosos platos con legumbres (Cocina)
Pozuelo, Juan (Author)
18,95 EUR
Comprar en Amazon
WMF Provence Plus - Batería de Cocina, Acero Inoxidable Cromargan, Tapas de Cristal, Apta para Todo Tipo de Cocinas, 5 Piezas
La batería provence plus está compuesta por 5 piezas, las más adecuadas para cubrir todas las necesidades en la cocina
Compuesto x 1 olla grande de 24 cm (5.7 l) con tapa; 1 olla mediana de 20 cm (3.3 l) con tapa; 1 olla pequeña de 16 cm (1.9 l) con tapa; 1 cacerola de (2.5 l) con tapa y 1 cazo de (1.5 l)
Acero inoxidable cromargan 18/10, un tipo de aleación patentada por wmf, que las hace más robustas, más resistentes al rayado y más fáciles de cuidar
Con base transtherm apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
Las tapas son de cristal con asa en medio arco y perfil de acero inoxidable
119,00 EUR
Comprar en Amazon
Rebajas
BRA Efficient - Batería 4 piezas, de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
Batería de cocina de 4 piezas fabricada en aluminio fundido muy resistente con antiadherente sin pfoa
Fondo difusor uniforme de eficiencia (save energy system)
Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
La batería de 4 piezas bra efficient se compone de: cacerola alta 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola alta 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
154,99 EUR
Comprar en Amazon
BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5 mm de espesor en la base)
Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
Fácil limpieza interior e interior gracias a su protección anti-adherente; apta lavavajillas
Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro
149,99 EUR
Comprar en Amazon
Galletas craqueladas red velvet
Muffins con pepitas de chocolate
Galletas de nata y almendra
Carrot cake
Galletas de zanahoria
Bizcocho ligero de yogur griego
Bollitos de nata y chocolate
Galletas integrales
