Galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro

¿Buscáis una receta de galletas de chocolate pero que sea sana? ¡Estáis en la página correcta!

Descubrid nuestra receta de galletas de centeno, copos de avena y chocolate negro.

Ingredientes (para unas 12 galletas):

100g de harina de centeno integral
50g de copos de avena
50g de azúcar moreno o panela
5 cucharaditas de cacao puro en polvo
1 pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
50g de chocolate negro para postres 70%
40ml de aceite de oliva
70ml de leche desnatada
1 cucharadita de miel de caña

1° Precalentamos el horno a 175°C.

2° Mezclamos todos los ingredientes secos.

3° Añadimos el chocolate negro 70% cortado en trocitos.

4° Mezclamos bien y añadimos los ingredientes líquidos.

5° Amasamos y después formamos bolitas que disponemos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Si queremos, podemos aplastar un poco las bolitas para que las galletas estén más planitas.

6° Horneamos entre 12 y 15 minutos.