Galletas de jengibre y canela

Galletas de Jengibre y Canela


Buenos días!!!
Ya he vueeeeeltooooooo... si me descuido empalmo las vacaciones de Semana Santa con las de verano pero es que se está taaaaan bien de fiesta, sobretodo cuando vienen de visita mi amiga la "pishona" y sus "pishones" :D
Da gusto volver a ver a amigos que son como de la familia, han sido muchos años juntos aquí en Dubai, muchos viajes y  muchos momentos compartidos, buenos y no tan buenos... como para no haberlos echado de menos.
Además de darme la alegría del año , la "pishona" venía cargada de regalos, y como es una enreda de la cocina , uno de ellos era este sello para galletas... siempre acierta, le  tenía echado el ojo desde que lo vi en algun blog...
Y si un cacharro de cocina viene con recetas hay que probarlas, no? Pues esta es la primera  de las 5 que trae, son unas galletas crujientes recién hechas, con un sabor a jengibre que recuerda a las galletas de Navidad, a nosotros que somos adictos al jengibre nos han encantado... ahora a pensar en la siguiente receta :D
Espero ponerme al día poco a poco, que ya sabeis que al principio cuesta, jajajaja... que floja soy ;)
Buen finde a todos!

Imagen 0