GALLETAS DE MANTEQUILLA

Name: Galletas de Mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 24 galletas aproximadamente
Cuisine: Española
Ingredients: 250gr de harina de repostería; 1 huevo; 1 cucharada sopera de vainilla líquida; 90gr de azúcar glas; 180gr de mantequilla

Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,
1 huevo,
1 cucharada sopera de vainilla líquida,
90gr de azúcar glas,
180gr de mantequilla.
En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas y la vainilla, batir todo bien, añadir el huevo y mezclar.
Incorporar la harina tamizada y mezclar bien.
Poner esta pasta en una manga pastelera con boquilla rizada y en una placa de horna con papel sulfurizado hacer las formas que se quiera, meter en el congelador durante 30 minutos, cuando falten diez minutos encender el horno a 180º.
Hornear durante 15 minutos, depende del horno, si se doran antes hay que sacarlas.
Algunas galletas las pasé por chocolate, estaban riquisimas.