Galletas de nata y chocolate

En el post de hoy, te muestro unas deliciosas galletas de nata y chocolate, riquísimas y fantásticas para el desayuno y la merienda.

Son muy sencillas de preparar, y están fantásticas.

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Bolitas de coco, Carrot cake, Bizcocho ligero de yogurt.

Ingredientes

100 ml de nata

100 gr de azúcar moreno

1 huevo

70 gr de almendra molida

180 gr de harina

1 cdta de levadura

20 ml de aceite de oliva

4 cdas soperas de pepitas de chocolate

1 pizca de sal

Preparación de las Galletas de nata

Mezclaremos la harina con la harina de almendra, la levadura y la pizca de sal.

Batiremos la nata con el azúcar e incorporaremos el huevo, batiremos con las varillas manuales, hasta que se integren todos los ingredientes.

Incorporaremos poco a poco la mezcla de harina, removeremos con la ayuda de una espátula.

Agregaremos la cucharada de aceite y amasaremos ligeramente; por último, añadiremos las 3 cda de pepitas de chocolate, amasaremos ligeramente hasta que estén integrados.

Si vemos que queda una masa excesivamente pegajosa, añadiremos un poco más de harina.

Tiene que quedar una masa lisa y ligeramente compacta.

Dejaremos la masa en un bol, tapado con papel film y lo dejaremos reposar en la nevera durante 30 min.

Transcurrido este tiempo, cogeremos pequeñas porciones de la masa de aproximadamente 30 gr y las iremos depositando en la bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno.

Precalentaremos el horno a 180º C, y los hornearemos durante aproximadamente 15-20 min, aunque el tiempo siempre dependerá de vuestro horno.

Cuando estén, las retiraremos y las dejaremos sobre una rejilla.

ZOLLNER24 4 moldes de repostería de silicona, para tartas y bizcochos, rojos

4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.

ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.

SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.

MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.

FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.

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Rebajas

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Facilísimo desmoldado por su propiedad desmontable

Color: Rojo

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Lékué - Molde bizcocho Savarín Hondo/Bundt 22 cm

Se puede usar en lavavajillas

Silicona platino 100%, resiste 220 ºC

Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona

Facil limpieza por su antiadherencia

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Á : Resistente al calor, aguanta temperaturas entre -40º y +230º. Este molde redondo alto es, por tanto, ideal para preparar pasteles, tartas de queso y tartas saladas o dulces, y otros postres fríos y calientes de todo tipo. También se puede utilizar en el microondas o en el congelador para preparar deliciosos postres congelados. Viene con su espátula maryse y paleta para tartas combinada plana especial de silicona, para cortar sin riesgo en su molde.

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