GALLETAS DE NAVIDAD DE HOLANDA

GALLETAS DE NAVIDAD DE HOLANDA

Galletas de Navidad Holandesas

Otra receta os dejo aqui, esta la prepare ayer con mi sobrina Valeria que vinieron de Holanda para visitarnos por Navidad. Tarajo una receta de galletas que hicieron en el cole, asi que nos pusimos manos a la obra. Le gusta hacer cosas en la cocina y bueno ya veis el resultado. Ella tradujo la receta ( vamos yo holandes ni idea....) y pasamos un buen rato. Os dejo la foto del resultado de las galletas y de la receta original que trajo desde alli. Espero que os guste y os animeis a hacerla. Y ya sabeis disfrutad!!

INGREDIENTES:
250 gramos de harina
100 gramos de azucar moreno
75 gramos de mantequilla
2 cucharadas de genjibre
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de leche
un bol
papel de horno
horno

PREPARACION:

Poner el harina, el azucar moreno, la mantequilla, el genjibre , la sal y la leche en un bol.
Mezclamos hasta que se haga una masa homogenea.
Tapamos con papel transparente y dejamos en la nevera durante media hora.
Ponemos a precalentar el horno a 175º.
Sacamos la masa de la nevera y empezmos a hacer bolas con trocitos de la masa, las vamos dejando en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Las chafamos un poco.
Se meten en el horno durante 15 o 20 minutos y listas para comer.

CONSEJO:

En vez de bolitas podeis estirar la masa entre dos papeles de horno para que no se pegue en el rodillo y podemos usar cortapastas en forma de estrellas por ejemplo.