Galletas de oblea y dulce de leche

Os acordáis de la tarta de obleas y nutella superfestiva? Pues para hacerla compré un paquete de 24 obleas y me sobraron 4. Así que tenía danzando por el banco de la cocina el paquete de obleas.

Además tenía en la nevera un bote de dulce de leche empezado, por lo que pensé en hacer estas super sencillas galletas, que me encantaron.

Ingredientes galletas de oblea y dulce de leche

- 4 obleas grandes

- 100 gr. de dulce de leche

- Fondant para decorar (opcional)

Elaboración paso a paso

1. Con un cortador metálico de formar las galletas.

2. Con una cuchara, poner dulce de leche sobre un círculo de oblea y tapar con otro (si el dulce de leche está muy espeso, se puede calentar un poco en el microondas para facilitar la labor).

3. Decorar (opcional).

Galletas de oblea y dulce de leche

Quedan unas galletas ideales para acompañar al café, al té o al mate.

Y si os gusta el dulce de leche, os recomiendo nuestra receta de cupcakes de coco con dulce de leche.

Espero que dejéis vuestras impresiones en los comentarios y nos vemos muy pronto con otra idea dulce.

Un beso,

Eva.