En la receta de hoy, te vamos a mostrar cómo preparar estas sabrosas galletas de pan rallado con chocolate, tienen un a textura muy crujiente que seguro te encantará.
Las recetas de galletas son muy fáciles de preparar y suelen quedar siempre deliciosas, los ingredientes que vamos a utilizar en esta ocasión, los podeos encontrar fácilmente y seguro que los tienes por casa.
Preparación de las galletas de pan rallado con chocolate
En un bol, mezclaremos el pan rallado, el chocolate en polvo, una pizca de sal y la cucharadita de levadura, mezclaremos bien para que se integren todos los ingredientes.
Batiremos el huevo con el azúcar, añadiremos la mantequilla previamente derretida y batiremos hasta que se integre.
Añadiremos la ralladura de piel de naranja y mezclaremos.
Añadiremos poco a poco la mezcla de pan rallado con la ayuda de una paleta y mezclaremos correctamente.
Reservaremos en la nevera durante 1/2 hora, tapado con papel film.
Precalentaremos el horno a 180º C.
Cogeremos porciones de la masa y haremos bolas, las pasaremos por azúcar glas y las aplastaremos ligeramente.
Las iremos colocando en una bandeja de horno, previamente forrada con papel film.
