Galletas de turrón

En el post de hoy, te voy a mostrar como preparar estas deliciosas Galletas de turrón, perfectas para aprovechar los turrones que hayan podido sobrar después de las navidades.

Además, si tienes invitados en casa a los que les cuesta comer turrón, esta es una forma más sencilla para que tanto los niños como los más pequeños de la casa, puedan disfrutar de unas buenas galletas con un sabor suave y dulce.

Otras recetas que te pueden gustar: Crema de turrón, Bizcocho de chocolate con crema de avellanas.

Ingredientes

100 gr de mantequilla

50 gr de azúcar

200 gr de turrón de jijona

1 huevo

250 gr de harina

Preparación de las Galletas de turrón

Trituraremos el turrón, mezclaremos con el huevo hasta formar una crema.

Mezclaremos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una textura cremosa.

Agregaremos la crema de turrón y la harina hasta que tengamos una masa blanda .

Formaremos una bola, taparemos con papel film y reservaremos en la nevera durante un par de horas.

Precalentaremos el horno a 180ºC,

Formaremos las galletas e iremos dejándolas en una bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno.

Hornearemos 15 min hasta que la base esté ligeramente dorada.

Dejaremos enfriar sobre una rejilla.