Galletas Moka

Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.

  Tiempo: 20 minutos preparación, 15 minutos cocción

Ingredientes

150 g de harina de trigo

110 g de harina de maiz

1 cucharada de cacao

220 g de mantequilla

50 g azúcar en polvo

1 cucharadita de extracto de café

50 g pepitas chocolate

 Preparación

Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.

Añadir el extracto de café con la mezcla de harinas, el cacao y las pepitas de chocolate.

Formar bolitas con la masa, unas 15 aproximadamente.

Forrar la placa de horno con papel de horno y colocar las bolas, las aplastamos con la mano o con un tenedor previamente introducido en harina.

Hornear 15 minutos a 180 ºC. Una vez listas dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir.
 

 

 

 

Receta galletas moka

Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.


 

 

 

Raciones Tiempo de preparación
15raciones 20minutos


Tiempo de cocción
15minutos

 

 

Raciones Tiempo de preparación
15raciones 20minutos
Tiempo de cocción
15minutos
 

 

 

 

 

Ingredientes
 

 

 

150g Harina de trigo

110g Harina de maiz

1cucharada Cacao en polvo

220g Mantequilla

50g Azúcar en polvo

1cucharadita Extracto de café

50 g Pepitas de chocolate

 

 

 

 

 

 

Instrucciones
 

 

 

 

 

Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.

 

Añadir el extracto de café con la mezcla de harinas, el cacao y las pepitas de chocolate.

 

Formar bolitas con la masa, unas 15 aproximadamente.

 

Forrar la placa de horno con papel de horno y colocar las bolas, las aplastamos con la mano o con un tenedor previamente introducido en harina.

 

Hornear 15 minutos a 180 ºC. Una vez listas dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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