Galletas Multicolor

Ingredientes:

200 gr de harina
150 gr de mantequilla
100 gr de azúcar glass

2 huevos
4 gr de levadura Royal
unas gotitas de esencia de vainilla

Para decorarlas.

Guindas confitadas verdes y rojas
Chocolate de cobertura
Chocolate blanco y chocolate con leche
Coco rallado
Mini lacasitos
Bolitas 3 chocolates.

Preparación:

En un bol ponemos la mantequilla a punto pomada(blandita), la vainilla, un huevo y mezclamos bien, añadimos el azúcar y volvemos a mezclar.

Por último incorporamos la harina junto con la levadura hasta hacer una masa homogénea.

Dejar reposar en el frigo al menos una hora.

Precalentamos el horno a unos 170º.
Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo y la superficie enharinada, hacemos las diferentes galletas con corta pastas y las ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear.

A las que le ponemos las guidas o no están cubiertas de chocolate les daremos pinceladas con el huevo batido.

Las dejamos en el horno aproximadamente 12 minutos o hasta que estén doraditas.
Cuando ya estén frías derretimos el chocolate y hacemos las diferente decoraciones juntos con los demás ingredientes. Super buenas y divertidas.