Gambas al ajillo, receta casera
Gambas al ajillo, receta casera
Gambas al ajillo, receta casera ,historia:
Las gambas al ajillo son otro de esos platos típicos de la gastronomía española que son muy sencillos de realizar y que se suelen tomar como tapa en los bares. Me pregunto yo por qué no se pueden hacer en casa para una cena frugal o hacer un aperitivo con la familia. Podemos tomarlas con una cervecita fría, el clásico vermout o mejor aún acompañadas con un buen vino, en todos los casos nos sabrán a gloria.
Lo que quiero decir es que poniendo en la mesa estas gambas al ajillo, vas a quedar bien en la ocasión que sea. En un día normal, en una celebración, en una comida o cena de Navidad... Solo espero que me hagas caso y que la cocines en tu casa, porque te aseguro que no te vas a arrepentir.
Y si te gustan mucho las gambas, voy a dejarte unas cuantas recetas en las que las gambas son protagonistas. Para verlas simplemente tienes que pulsar el título en azul.
- Gambas flambeadas
- Fideuá de gambas
- Revuelto de ajetes y gambas
Ingredientes
Sal
Perejil fresco recién picado al gusto
2 dientes de ajo
800 g de gambas peladas
Aceite de oliva
1 guindilla cayena
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este