Gambones al horno
Hoy cocinamos gambones la horno, una receta muy sencilla y con la que triunfarás. Los gambones son un alimento rico en diferentes nutrientes esenciales necesarios para la salud. Desde un punto de vista gastronómico y nutricional, lo cierto es que nos encontramos ante un alimento bastante común y muy venerado por parte de muchas cocinas en nuestro país, siendo habitual en platos como la paella, o en ocasiones especiales (como por ejemplo la Navidad), es por eso que aunque los podamos hacer siempre, son más propios de ocasiones especiales tales como un aniversario o una celebración importante.
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.
Ingredientes
Para 6 personas
INGREDIENTES
1.5 KG DE GAMBONES
130 ML DE VINO BLANCO
1 LIMON
SAL
ACEITE DE OLIVA
4 AJOS
PEREJIL, SOLO LAS HOJAS
Gambones al horno
Para los gambones
para preparar estos fantásticos gambones al horno
lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180ºC
a continuación, echaremos un chorro de aceite de oliva en la bandeja del horno y colocaremos los gambones
Para la majada
para preparar la majada de estos fantásticos gambones al horno
lo primero que vamos a hacer es echar cuatro ajos y las hojas del perejil en un mortero
lo machacaremos todo hasta conseguir “una pasta”
usando un colador para evitar que caigan pepitas, exprimiremos medio limón y a continuación añadiremos el vaso de vino blanco
lo removeremos todo y con la ayuda de una cuchara lo echaremos por encima de los gambones
a continuación lo llevaremos al horno durante 6-7 minutos aproximadamente, con calor arriba y abajo, la bandeja al medio y a 180ºC
pasado ese tiempo, añadiremos la sal (no la echamos antes para que los gambones no se deshidrataran y quedaran jugosos)
destacar que yo he echado la sal en escamas pero es totalmente opcional, la podéis echar de la manera que más os guste.
ya solo os queda disfrutar de estos espectaculares gambones al horno
si os gustan los gambones, aquí os dejo más recetas que los incluyen
aquí os dejo más ideas que incluyen pescado
además os dejo fotos y el link del vídeo por si haciendo la receta os surge alguna duda
Beneficios de los langostinos
Los langostinos son especialmente ricos en diferentes nutrientes esenciales, necesarios para nuestra salud y para el correcto funcionamiento de nuestro organismo
Los langostinos son un alimento que pertenecen al grupo de los mariscos, concretamente de los crustáceos
son un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales; además, son ricos en agua y bajos en grasas, hidratos de carbono y calorías
Aporta ácidos grasos omega 3, los cuales aportan beneficios interesantes a la hora de prevenir enfermedades cardiovasculares, a la vez que reducen los niveles altos de colesterol alto
Videorecetas que te gustará aprender a cocinar
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