Garbanzos con bacalao en salsa verde

Garbanzos con bacalao en salsa verde ,historia:

Garbanzos con bacalao en salsa verde, historia:

La receta de hoy es un plato muy habitual en mi casa, los garbanzos con bacalao en salsa verde.

Qué podemos contar de este típico plato de la cuaresma, los garbanzos en vigilia tal cual se comen desde hace cientos de años. Nosotros los vamos a enriquecer un poco aunque seguirá siendo un plato para cumplir con la cuaresma, igualmente sirve para los vegetarianos que admiten el pescado. A mí personalmente me parece que no hace falta que sea cuaresma para degustar este plato, por si mismo tiene la suficiente categoría para que lo debamos comer a lo largo del año. Seguro que todos los hemos comido alguna vez por lo que mas o menos conocemos el plato, bastante sano por cierto, muy sencillo y rápido de cocinar.

Ingredientes

400 gr. de garbanzos

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

1 cucharadita de harina

1 pastilla de Avecrem de pescado

250 gr. de bacalao

Perejil picado

1 huevo cocido

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este