Comer legumbres es aconsejable entre 3 y 4 veces por semana. Los garbanzos son una legumbre rica y que se puede hacer de muchas manera. En esta receta vamos a aprender a elaborar unos deliciosos garbanzos con chorizo.
Elaboración:
- Picamos la cebolla y el chorizo
- Rallamos el tomate
- En una olla echamos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la cebolla
- Añadimos el chorizo y el tomate rallado. Sofreimos un minuto
- Añadimos el pimentón dulce y los garbanzos. Temovemos e integramos.
- Agregamos agua hasta que cubra los ingredientes. Dejamos cocer una hora y cuarto a fuego medio.