GAZPACHO DE CALABACIN

Name: Gazpacho de Calabacín
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1 calabacín grande; 1 pepino mediano; 5 almendras; 1 ajo pelado; 1 yogur natural; Aceite de oliva; Vinagre; Sal; Agua fría o cubitos de hielo

Una receta muy fácil y rica, me sorprendió el sabor y no se nota que lleve calabacín.
Ingredientes:
- un calabacín grande
- un pepino mediano
- 5 almendras
- 1 ajo pelado
- 1 yogur natural
- un poco de aceite
- vinagre y sal
Preparación:
Pelamos las verduras y ponemos todo en la batidora, cuando esté todo batido probamos de sal y echamos agua fría y/o cubitos de hielo y batimos todo junto.
Servimos muy fresquito