GAZPACHO DE PEPINO Y MANZANA

INGREDIENTES:

dos pepinos

una manzana

un yogurt natural

un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre y sal.

ELABORACIÓN:

Cortar los pepinos y la manzana y echar al vaso de la batidora junto con los demás ingredientes. Una vez batido, meter al frigo y servir bien frío. Verás que rico y que refrescante para un día de verano.