GAZPACHO DE SANDÍA

Name: Gazpacho de Sandía
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 pepinos; 500 g de sandía limpia; 1 yogurt natural; aceite de oliva; vinagre; sal

Otra vez gazpacho!! esta vez de sandía y pepino dos ingredientes que abundan en verano.

Ingredientes:

Dos pepinos,

500 grs de sandía limpia,

un yogurt natural,

aceite de oliva, vinagre y sal.

Elaboración:

Pelar los pepinos y limpiar la sandía, cortar a trocitos, mezclar con los demás ingredientes y llevar al vaso de la batidora. Servir bien frío. Riquísimo.