GOFRES CASEROS

INGREDIENTES

250 gr de harina común

100 gr de azúcar

100 gr de mantequilla

250 ml de leche

2 huevos

pizca de sal

1 sobre de levadura ( tipo royal )

Empezamos poniendo los huevos y batimos ,añadimos el azúcar y batimos hasta que estén blancos,a continuación vamos añadiendo los ingredientes en este orden sin dejar de batir sal leche y mantequilla ligeramente derretida

Tamizamos la harina junto con la levadura, y la vamos incorporando poco a poco

Ponemos a calentar la gofrera y le ponemos un poco de aceite con ayuda de una brochita

Preparamos el azúcar glasse

Si como en esta ocasión los queremos mas light

Pero se les puede poner mermelada , Nata y chocolate

O simplemente solos