Gofres de chocolate hechos al horno
Hola amigos, hoy les traigo una deliciosa receta de gofres de chocolate hechos al horno que estan para morirse. Seguro que más de una vez os han apetecido uno gofres y por no tener gofrera o, simplemente, por no querer sacarla para luego tener que limpiarla y guardarla de nuevo al final habéis desistido.
A mi me paso muchas veces y al final me decidí por comprar unos moldes para hacerlos al horno. ¿Habíais pensado alguna vez prepararlos así? Es muy fácil y ademas con esta receta no perderéis nada de tiempo porque no hace falta dejarla reposar. Ademas os dejo la receta en vídeo para que no os perdáis ningún detalle.
A continuación una Videotutorial de receta de gofres de chocolate hechos al horno:
Ingredientes para lareceta de gofres de chocolate hechos al horno:
Para los gofres
3 huevos mediano
100 gr de mantequilla
400 ml de leche
50 gr de azúcar blanco
1 sobre de azúcar avainillado
180 gr de harina todo uso
50 gr de cacao en polvo
10 g de levadura en polvo
Para acompañar
50 ml de nata
100 gr de queso de untar
1 Cucharada de azúcar blanco
frambuesas
Elaboración
1.- Batimos en un bol los huevos y el azúcar, añadimos también la mantequilla y la leche. Mezclamos
2.- En otro bol mezclamos la harina con el cacao y la levadura
3.- Tamizamos los sólidos sobre la mezcla de huevos y leche. Mezclamos
4.- Preparamos los moldes sobre una bandeja de horno con papel parafinado y los rellenamos.
5.- Horneamos con el horno precalentado a 200ºC durante 12-14 minutos
6.- Sacamos del horno y volteamos los moldes para desmoldar lo gofres sobre el papel. Horneamos 5 minutos más
7.- Servimos acompañado del queso batido con la nata y el azúcar. Decoramos con las frambuesas
¡Espero que os guste!
Y si preferís la receta tradicional, también al horno podéis visitar:
Gofres al horno clasicos. (receta pinchando aquí)
Y si queréis ver más recetas las teneis en el blog Cuuking.com, en el canal de Youtube y en mis redes sociales Facebook, twitter ygoogle+
Un saludo
Juanan Cuuking