Gofres de plátano con kiwi

Ingredientes

2 plátanos.

4 huevos camperos o ecológicos.

Cobertura: pera, kiwi y 4 onzas de chocolate derretidas.

Elaboración


Precalienta el horno a 180ºC.

Tritura dos plátanos y 4 huevos e introduce al horno durante 20 minutos.

Corta en láminas la fruta (pera y kiwi) y derrite el chocolate.

Incorpora encima del gofre la fruta y el chocolate.