Gominolas Veganas de Naranja

¿Quién dice que no se pueden comer gominolas saludables? Hoy te traigo una opción de Gominolas saludables libre de azúcares y totalmente veganas.

Estas gominolas caseras son la mejor alternativa vegana y 100% natural a las golosinas comerciales llenas de azúcares y elaboradas con gelatina animal.

Para obtener la textura similar a la de las golosinas convencionales hay que usar la cantidad indicada de agar-agar, ya que de lo contrario quedarán unas gominolas muy compactas.

El agar agar es un gelificante natural que procede de algas rojas y contiene un 95% de fibras por lo que es altamente depurativo, activa el tránsito intestinal y contribuye a la disolución del colesterol. Además, como es una fibra prebiótica, ayuda a alimentar la microbiota intestinal, relacionada con el sistema inmunitario.

Puedes realizar multitud de recetas, postres, gelatinas y si quieres que tus gominolas quedén aún más autenticas, puedes utilizar estos moldes de ositos:





Gominolas Veganas de Naranja

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Personas: 25 Tiempo Preparación: Tiempo Cocinado:





Ingredientes:


8 gr de Agar-Agar

300 ml de agua

15 ml Esencia de naranja (yo utilicé este)

Stevia (opcional, las mias no tienen)




Pasos:


Poner a cocer el agua junto con el agar-agar por unos 5 minutos.

Añadir la esencia de naranja y la stevia si deseas un gusto más dulce. Yo no les puse.

Rellenar los moldes que dispongas, yo utilice moldes de bombones.

Poner en la nevera por 2-3 horas.