Montar la nata con el azúcar, reservar en el frigorífico. Hacer la crema pastelera con la leche, vaina de vainilla, canela, limón, dejar hervir. En un cuenco con un poquito de leche añadimos la harina de maíz , el huevo y la nuez de mantequilla. Se remueve bien y se junta con la leche sin dejar de remover.
Los bizcochos de Soletilla los ponemos con leche, azúcar y el ron…que se empapen bien.
Colocamos la primera capa de nata, encima los bizcochos y luego la crema pastelera.
Lo dejamos enfriar y después ponemos caramelo y espolvoreamos azúcar quemada.
Esta buenísimo, muy fácil..La mezcla de sabores junta es deliciosa.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
