Guacamole con langostinos

Si estáis buscando una nueva combinación, debes probar este guacamole con langostinos. Esta es una receta rápida y sencilla, donde podréis darle un giro al guacamole de siempre para presentarlo en una forma novedosa y además deliciosa. 
Este guacamole con langostinos es una increíble idea para servirla en una cena junto a tus seres queridos y quedar como todo un chef. Además de prepararse en minutos y los ingredientes se pueden conseguir fácilmente.
Estoy segura que se convertirá en vuestra receta favorita.

Imagen 0



Guacamole con langostinos

Hola! Hoy traigo una receta sana y deliciosa. Yo no se a vosotros, pero el aguacate es para mi una fruta muy versátil, además aporta grasas buenas y tiene efecto saciante. Vamos con la receta.

Guacamole con langostinos. Ingredientes

2 aguacates maduros
1 tomate maduro
1/2 cebolla
1 manojo de cilantro
zumo de 1 limón o lima
sal y pimienta al gusto
12 langostinos


Imagen 1



Guacamole con langostinos. Preparación

Cortamos los aguacates y retiramos la pulpa. Trituramos con ayuda de un tenedor, agregamos la cebolla y el tomate bien picados y mezclamos bien. Condimentamos al gusto, agregamos el zumo de limón o lima y el cilantro bien picado e incorpora bien. Reservamos.

Hervimos los langostinos durante 5 minutos, pelamos y limpiamos. Cortamos algunos en trozos y dejamos alguno entero para decoración.

Aprovechamos la cáscara de los aguacates para presentar el plato. Rellenamos con guacamole y colocamos los langostinos por encima.

Espero que te guste!

En este enlace tienes más recetas con Guacamole.

Si buscas más recetas sanas no dejes de pasarte por mi blog Sabrina's Sea of Colors.[RETO=5]