Guacamole

Esta vez otra una nueva receta que no tiene nada que ver con los postres. Fácil, rápido y rico, que siempre queda fenomenal como un entrante. Empezamos.

Ingredientes:

1 aguacate grande

1 tomate maduro mediano

1/2 cebolla

Cilantro, unas hojas sin el tallo

Limón, unas gotas

Sal

Triángulos de maíz

Lavamos el tomate, lo cortamos en cuatro trozos y lo echamos a la picadora.

Cortamos la 1/2 cebolla y la echamos en la picadora.

Cortamos a la mitad el aguacate, a lo largo, separamos los dos trozos y con una cuchara sacamos la carne del aguacate, el hueso lo reservamos.

Lavamos las hojas de cilantro y los echamos junto al aguacate con una gotas de limón.

Lo picamos un poco, dependiendo la textura que le queráis dar, que se noten más o menos los trozos.

Echamos la sal al gusto y vamos probando.

Guardarlo en la nevera con el hueso del aguacate para que no se oxide.

Servimos con unos triángulos de maíz.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!