Guacamole

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Una receta perfecta para un entrante,ya que lo tiene todo rápida, fácil y gusta todo el mundo porque esta buenísimo, ya nunca mas volverás a comprarlo.

INGREDIENTES:

1 aguacate maduro.

1/2 tomate.

un chozo pequeño de cebolla.

sal, pimienta.

1/2 lima ( se puede sustituir por limón)

Nachos

ELABORACIÓN:

Se parte en dos el aguacate, y con un cuchillo grande se clava en el hueso y se hace medio giro, tiramos hacia arriba y ya nos sale el hueso solo.

Con una cuchara se para por el borde del aguacate y nos saldrá entero.

Lo ponemos en un plato llano y vamos machacándolo con un tenedor, le echaremos sal, pimienta y el zumo de lima.

Cortamos la cebolla lo mas fino posible y se lo añadiremos.

Se pela el tomate y se le quitan las semillas y se pica en cuadrados y se echa .

Se pone en un bol junto con el hueso, se esta forma no se nos oxidara el aguacate.

Se acompaña de nachos.

Y a disfrutar.