Guisantes con bacon

Receta de guisantes con bacon

Hoy os traigo una receta rápida y sencilla, unos guisantes con bacon, seguro que os gusta!!! Podemos elaborar este plato con guisantes frescos si hay, la temporada es muy corta, pero podemos utilizar guisantes congelados o de lata. Quedan también muy buenos.

Este plato lo podemos preparar como un primero o como acompañamiento, también nos vale para una cena como plato único. Si no os gusta el bacón podemos poner taquitos de jamón salado o de pavo, es un plato que podemos hacerlo a nuestro gusto.

Un plato genial!!!

Ingredientes:


500 gr. de guisantes

1 cebolla

200 gr. de bacon

Sal, pimienta

Aceite

Huevos duros


Preparación:

Lo primero pondremos a cocer los guisantes. Ponemos un cazo con bastante agua y un poquito de sal, cuando empiece a hervir echaremos los guisantes, si son congelados o frescos los dejaremos hasta que estén tiernos.

Por otro lado picaremos la cebolla y el bacon,

Ponemos una sartén con 4 cucharadas de aceite, pocharemos la cebolla hasta que empiece a tomar color, luego añadiremos el bacon.

Cuando estén los guisantes, los escurrimos bien.

Y cuando esté un poco dorado el bacon añadimos los guisantes,un poquito de pimienta lo removemos todo bien para que se integren los sabores.

Probaremos de sal, sazonamos. Y ya estarán listos!!!

Un plato muy sencillo que podemos preparar en un momento.

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Espero que os gusten!!!
Feliz semana
Montse