Guisantes con jamón

Hoy he preparado un plato fácil, nutritivo y que en casa nos encanta: guisantes con jamón.

Los guisantes están a medio camino entre las verduras y las legumbres. los guisantes son vegetales frescos que se pueden tomar crudos y contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.Con 150 gramos cubrimos un tercio de las necesidades diarias.

¿Te apetece preparar unos ricos guisantes en tu Mycook?

Ingredientes :

165-180 gramos de guisantes

1 cebolla

1 paquete de jamón en trozos

50 gramos de aceite

70 gr. agua

70 gr.vino blanco

sal

Preparación :

Calentar el aceite durante 1 minuto 120 grados velocidad 1.

A continuación echar la cebolla cortada en cuartos y programar 4 minutos 120 grados velocidad 1.

Después echar el jamón en trocitos y rehogar 1 minuto,120 grados, velocidad 1.

Poner la mariposa y echar el vino, el agua,los guisantes y un poco de sal, porque el jamón ya sala los guisantes.Programar 30 minutos,120 grados, velocidad 2. Comprobar si están en su punto; en caso contrario dejar 5-10 minutos más.

Finalmente emplatar.

Preparación tradicional :

Comenzamos calentando aceite en la sartén y echamos la cebolla para pocharla.

Después echamos los taquitos de jamón y seguimos rehogan do.

Echar los guisantes, el vino, el agua, los guisantes y un poco de sal

Dejar cocer hasta que estén tiernos a fuego suave. Emplatar