Habas con jamón

Ingredientes:
2 kgr de habas
200 gr de jamón
6 cebollas tiernas
un vasito de aceite y sal
Preparación:

Desgranar las habas. Picar las cebollas y el jamón.

En una sartén ponemos el aceite a calentar, echamos las habas y la cebolla, freímos durante 10 minutos a fuego suave.  

A continuación añadimos el jamón, un poquito de sal (porque el jamón ya lleva), mezclamos todo y freímos otros 5 o 6 minutos, quedando listo para servir.

Con este primero casa muy bien la cerveza o el vino blanco fresco.
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