Hamburguesas Caseras Clásicas: Receta Simple con Trucos
Mostramos cómo preparar unas deliciosas Hamburguesas en casa, de una manera clásica y muy simple pero con algunos trucos para que sean únicas
Existen varias maneras y recetas para preparar hamburguesas de carne, pero esta vez les proponemos mantener la simpleza. Vamos a preparar unas Hamburguesas Caseras donde la protagonista es la carne, con a penas un poco de condimento y directo a la plancha.
Luego al momento de armar el “sandwich” también las opciones son casi infinitas, lo ideal es elegir un rico pan o preparar Pan para Hamburguesa Casero y por qué no un aderezo o Salsa para Hamburguesas preparada en casa.
Video de la Receta
Ingredientes
Carne Picada 500 Gr.
Ajo en Polvo 1 Cda.
Cebolla en Polvo 1 Cda.
Sal 1 Cda.
Pimienta a gusto
Queso Cheddar 4 Láminas
Pan para Hamburguesa 4 u.
Cebolla Morada
Pepinillos
Lechuga
Tomate
Salsa BigMac
Rinde 4 Hamburguesas de Carne o Paties, para disfrutar hamburguesas en casa.
Procedimiento
Primero vamos a preparar el condimento para nuestra hamburguesas… colocar en un bowl Ajo en Polvo, Cebolla en polvo, Sal y Pimienta. Mezclar bien y reservar.
Disponer un trozo de papel manteca y colocar encima un cortante o molde circular de 10cm de diámetro.
Tomar porciones de carne, de 125gr. aproximadamente, y colocar dentro del cortante. Hacer presión para unir.
Retirar el cortante y hacer presión sobre la carne con la palma de la mano para que el medallón quede tan fino como queramos.
Repetir con el resto.
Calentar una plancha o sartén a fuego fuerte.
Cortar el pan, untar manteca en las caras internas y colocar sobre la plancha hasta dorar. Reservar.
Colocar la carne sobre la plancha y añadir un poco de condimento por encima.
Una vez dorada, voltear la carne y colocar una lámina de queso cheddar encima.
Continuar la cocción hasta que esté completamente cocida.
Colocar tu aderezo favorito sobre las caras internas del pan (nosotros utilizamos una Salsa tipo BigMac casera), colocar la carne y luego todo lo que más les guste, en nuestra hamburguesa pusimos cebolla morada, pepinillos, tomate y por último lechuga. Colocar el pan, hacer presión y ya está lista para disfrutar.
Hamburguesa Casera Clásica
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Mostramos cómo preparar unas deliciosas Hamburguesas en casa, de una manera muy simple pero con algunos trucos para que sean únicas
Autor: cukit
Porciones: 4 Hamburguesas
Ingredientes
Carne Picada 500 Gr.
Ajo en Polvo 1 Cda.
Cebolla en Polvo 1 Cda.
Sal 1 Cda.
Pimienta a gusto
Queso Cheddar 4 Láminas
Pan 4 u.
Cebolla Morada
Pepinillos
Lechuga
Tomate
Salsa BigMac
Procedimiento
Primero vamos a preparar el condimento para nuestra hamburguesas colocar en un bowl Ajo en Polvo, Cebolla en polvo, Sal y Pimienta. Mezclar bien y reservar.
Disponer un trozo de papel manteca y colocar encima un cortante o molde circular de 10cm de diámetro.
Tomar porciones de carne, de 125gr. aproximadamente, y colocar dentro del cortante. Hacer presión para unir.
Retirar el cortante y hacer presión sobre la carne con la palma de la mano para que el medallón quede tan fino como queramos.
Repetir con el resto.
Calentar una plancha o sartén a fuego fuerte.
Cortar el pan, untar manteca en las caras internas y colocar sobre la plancha hasta dorar. Reservar.
Colocar la carne sobre la plancha y añadir un poco de condimento por encima.
Una vez dorada, voltear la carne y colocar una lámina de queso cheddar encima.
Continuar la cocción hasta que esté completamente cocida.
Colocar tu aderezo favorito sobre las caras internas del pan (nosotros utilizamos una Salsa tipo BigMac casera), colocar la carne y luego todo lo que más les guste, en nuestra hamburguesa pusimos cebolla morada, pepinillos, tomate y por último lechuga. Colocar el pan, hacer presión y ya está lista para disfrutar.