Hamburguesa de langostinos
Cómo preparar la más deliciosa hamburguesa de langostinos, receta casera
Hola a todo@s… Aquí te traigo la mejor manera de preparar la más deliciosa hamburguesa de langostinos.
Hace unos días celebramos el cumpleaños de un sobrino y preparamos unas hamburguesas de langostinos que nos quitaron el aliento de lo ricas que quedaron.
Son muy fáciles de preparar pero el resultado es estupendo, nos encantaron y son una manera diferente de prepararlas, aquí te va como hacerlas…
Ingredientes:
1 kilogramo de langostinos pelados y limpios
2 aguacates
200 gramos de brotes verdes
150 mililitros de mayonesa
200 de mostaza antigua o de Dijón
1 cebolla
150 gramos de tomates cherry o del que tengas en casa
1 cucharada de aceite de oliva
8 panes de hamburguesa
Preparación:
Una vez pelados y limpios los langostinos, lo pasas por la plancha con el aceite a fuego alto por al menos tres minutos, removiendo, para que se doren y calienten.
Corta los aguacates en láminas delgadas, así como el tomate y la cebolla. Reserva
Ahora pones los panes a tostar en la plancha, ten cuidado que se doren y no se vayan a quemar ya que la plancha está bastante caliente.
Ahora toca armar las hamburguesas, pones en la parte de abajo del pan pones una cama de langostinos, sobre los langostinos pones unas láminas de aguacate, de tomate y cebolla y los una porción de brotes verdes.
Sobre todo esto le pones la cantidad de mostaza y de mayonesa que te guste y listo.
Es una hamburguesa diferente, muy rica y exótica que estoy segura que a tus comensales les encantará.
Acompaña con patatas o boniatos fritos y con una cerveza o vino blanco bien fríos, verás que exitazo
Esta receta da para 8 hamburguesas
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FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz