Hamburguesa de pollo y cerdo

Ingredientes:

* sal

* perejil seco

* ajo en polvo

* 2 cucharadas de pan rallado

* 2 huevos

* cebolla en polvo

* 1 bandeja de carne picada mixta ( pollo y cerdo) en este caso me la poco el carnicero 250 gramos de pollo y 250 grs de ternera

Ingredientes listos ...

Incorporar los huevos y la sal

Un poquito de ajo en polvo y la cebolla

El perejil seco

Removed ahora toca el pan rallado

La carne picada

Unir bien la masa con las manos , que no os de cosa meteros las manos en la masa..

Es hora de ir cogiendo porciones de masa y ponerlas en papel de horno, aplastar con otro

Dejarlo planito

En una sartén toca lo más difícil ... con un chorrito de aceite hacerlas , hasta lograr el punto de dorado deseado

Acompañarla con en este caso un poco de queso por encima y de guarnición arroz o cous-cous

Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios Y...a disfrutar comiendo!!