Hamburguesa Vegana II

400 Grs. de Judías Blancas Cocidas Y escurridas.

1/2 Calabacín

1 Ajo

1/2 Cebolla

Sal y Pimienta a gusto

2 Cucharadas de Harina

2 4 Cucharadas de agua

Pan rallado

Preparación:

En un bol colocar las judías cocidas y escurridas.

Chafarlas.

Rallar el ajo, la cebolla y el calabacín, e incorporar.

Agregar la harina y el agua y mezclar.

Añadir la sal y la pimienta.

Agregar si precisa un poco de pan rallado.

Pasar por un poco de pan rallado.

Mezclar.

Dejar reposar en la nevera hasta que cojan consistencia.

Pasar por una sartén.