Hamburguesas Rellenas de Queso

Estas hamburguesas de queso son una apetitosa alternativa a las hamburguesas clásicas y, ni que decir tiene que hará las delicias de los más pequeños de la casa. ¿Te atreves a probarlas?

Ingredientes

350 g de carne picada de ternera (puedes sustituir por cualquier otra carne)

1/2 cebolla pequeña

6 cucharadas de queso rallado gouda o emmental

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta blanca recién molida

2 cucharadas de aceite

Elaboración

Pon la carne picada en un bol grande y salpimenta al gusto.

Añade la cebolla picada y el queso rallado y mezcla bien con la ayuda de las manos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.

Divide la masa de carne en cuatro trozos iguales y dales forma de bolas. Aplástalas ligeramente hasta que tengan aproximadamente 2 cm de grosor.

Calienta el aceite en una sartén y cocina a fuego bajo unos 5 minutos por cada cara (sin aplastarlas para evitar que la carne pierda su jugo y las hamburguesas queden duras).

Sirve acompañadas de una ensalada verde y un poco de pan ligeramente tostado. ¡A disfrutar!

Además de estas deliciosas hamburguesas rellenas de queso, puedes echar un vistazo a estas otras recetas de hamburguesas caseras. También te recomiendo echar un vistazo a estas hamburguesas para bebés; son propuestas diferentes, fáciles y saludables, ideales para niños de todas las edades y, por su puesto, el resto de la familia.

Puedes ver el post en la web de BABYCOCINA.