Helado de albaricoque
Ingredientes para None comensales
300g de albaricoques,140g de azucar,350ml de leche,150ml de nata,1/2cucharada de cafe de maïzena,3 yemas
Lavar los albaricoques y cortarlos, meter en un cuenco tapado al microondas durante 5 minutos mas o menos
Calentar la nata y laleche, añadirel albaricoque y triturar todo
Batir las yemas con el azucar y la maïzena
Añadir la 1º mezcla, a las yemas y llevar aebullicionDejar enfriar y meter el la heladera
El sabor que tiene es esquisito entre acido y dulce seguro que os va a encantar