A casi todos nos entusiasman los postres y cuando nos apetece tomar un poco de helado, en ocasiones nos cuesta un poco decidirnos entre la amplia variedad que tenemos a nuestra disposición y, generalmente, acabamos decantándonos por los mismos sabores aburridos de siempre. Por eso, hoy hemos querido compartir con todos nuestros lectores un helado diferente, original y sobre todo extremadamente delicioso. Se trata de un estupendo y vistoso helado de frambuesa y queso mascarpone que sin duda os sorprenderá tanto por su sabor y colorido inigualables como por su sencilla preparación en tan solo un paso.
El azúcar invertido es un gran aliado para cualquier preparación dulce, panadería o bollería, y es especialmente útil y efectivo en la preparación de helados, ya que les proporciona una textura mucho más cremosa al evitar la formación de cristales de hielo. Si queréis prepararlo en casa, os recomiendo seguir la receta que os dejo en estas líneas para que podáis obtener los mejores resultados.
Ingredientes
Instrucciones
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