Helado de Fresa en Thermomix ®
Sacado del recetario de www.yococino.org
Bueno por fin vamos a comenzar con los ricos helados caseros que ganas teníamos jejeje.
Vamos a realizar con Thermomix ® un rico y sencillo helado de fresa, que tenemos que aprovechar que ahora están muy ricas y nos dará un rico sabor a nuestro helado cremoso hecho con yogur y no con nata que tiene más grasa.
¿Quieres hacer azúcar invertido? pásate por aquí.
Espero que os guste nuestro helado de fruta rápido y fresquito.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
5M
Cocinado
4H
Dificultad
Fácil
Calorías
147
Ingredientes para hacer helado de fresa con yogurt en Thermomix ®
100 gramos de azúcar
300 gramos de fresas congeladas
2 yogures naturales (se puede sustituir por 300 de nata de repostería)
1 cucharada de azúcar invertido
¿Qué ingredientes necesito para hacer helado casero con fresas?
Cómo hacer la receta de helado casero fácil de fresas paso a paso
Lo primero que hacemos en el vaso añadimos el azúcar normal y el invertido, programamos 20 segundo a velocidad progresiva del 5 al 10.
Añadimos ahora las fresas y trituramos 30 segundo a velocidad progresiva del 5 al 10.
Incorporamos el yogur y programamos 1 minuto a velocidad 5.
Por último lo echamos en un recipiente o tapper y lo metemos al congelador, removemos de vez en cuando para que nos quede más cremoso.
Una vez congelado ya tenemos listo nuestro sencillo helado casero de fresas, solamente falta servir y disfrutar.
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