helado de fresa

El verano es una epoca propicia para comer helados , refrescan y alimentan y sin son caseros aún más.
Tenía fresas de nuestros fresales, de neustro pequeño huerto en casa, que no paran de salir.

Este de fresa es muy fácil de hacer.
1/2 kg de fresas
200ml de nata para montar
6 sobres de sacarina
Lavar, quitar el rabito a las fresas y triturar con la batidora.
Montar la nata muy fría con la sacarina
Mezclar todo con suavidad
35 minutos de heladera, si no teneís, al congelador y batir cada media hora hasta que esté cremoso.
En un tuper al congelador.
Sacar un rato antes de comer para que no esté tan duro