Helado de limón

Si tienes la suerte de tener un limonero. o alguien que te de limones. o simplemente comprarlos... te lo recomiendo... riquísimo..
Si no tienes azúcar invertido puedes sustituir por 25gr de miel...

Ingredientes

Zumo 3 limones
250gr leche
100gr azúcar moreno
50gr azúcar invertido
200 nata
1 yogurt

Batimos todos los ingredientes
TMX.- 1m V6.

Pasamos a la heladera, cuando veamos que va cogiendo la consistencia cremosa,
Pasamos a una tarrina y al congelador, Dejamos al menos una hora y ya podremos consumir.